Каталог

Каталог

Товары для виноделия в Таганроге

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Цвет

Назначение

Комплектация

Материал корзины

Тип насоса

Вид

Бренд

Применение

Степень очистки

Тип

Объем, л

Материал

Страна производитель

Производительность

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b66/380_342_0/jp0m0x767knl2cdrpfcbuwtxflts380t.jpg
Импеллерный насос для перекачки мезги винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan. Характеристики: Давление: 3,5 бар Производительность: 10000 л/ч Вес: 30 кг Габаритные размеры, мм: 370х700х680
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/8a6/380_342_0/2rjk2i3r8lf1ygf5jbdqogkcbbz0g7od.jpg
Импеллерный насос для перекачки мезги винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan. Характеристики: Давление: 4 бар Производительность: 5000 л/ч Вес: 17,4 кг Габаритные размеры, мм: 500х300х670
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b7a/380_342_0/063gk3hb9t26j0qc65hwqu7k5p37e3p8.jpg
Гидравлический вертикальный пресс TICO для отжима сока из винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan. Работает за счёт давления поршня, приводимого в движение гидравлической системой. Приводится в работу при помощи мотора. Преимущества: Один ход поршня обеспечивает значительную экономию времени. Имеется наклонная рама для удобства загрузки. Легко перемещается благодаря колесам. Характеристики: Давление: 300 бар Поршневой сток: 600 мм Поршень: Ø 90 мм Объем корзины: 212 л Размеры корзины: Ø 600x750 мм Материал корзины: дерево (бук) Габаритные размеры, мм: 1210х1300х2150 Вес: 297 кг
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b7a/380_342_0/063gk3hb9t26j0qc65hwqu7k5p37e3p8.jpg
Гидравлический вертикальный пресс TICO для отжима сока из винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan. Работает за счёт давления поршня, приводимого в движение гидравлической системой. Приводится в работу при помощи мотора. Преимущества: Один ход поршня обеспечивает значительную экономию времени. Имеется наклонная рама для удобства загрузки. Легко перемещается благодаря колесам. Характеристики: Давление: 300 бар Поршневой сток: 500 мм Поршень: Ø 70 мм Объем корзины: 128 л Размеры корзины: Ø 500x650 мм Материал корзины: дерево (бук) Габаритные размеры, мм: 1070х1070х1840 Вес: 200 кг
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b7a/380_342_0/063gk3hb9t26j0qc65hwqu7k5p37e3p8.jpg
Гидравлический вертикальный пресс TICO для отжима сока из винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan. Работает за счёт давления поршня, приводимого в движение гидравлической системой. Приводится в работу при помощи мотора. Преимущества: Один ход поршня обеспечивает значительную экономию времени. Имеется наклонная рама для удобства загрузки. Легко перемещается благодаря колесам. Характеристики: Давление: 300 бар Поршневой сток: 400 мм Поршень: Ø 50 мм Объем корзины: 69 л Размеры корзины: Ø 400x550 мм Материал корзины: дерево (бук) Габаритные размеры, мм: 900х1000х1590 Вес: 130 кг
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/c21/380_342_0/rwz06ajkirk9bahvms3cvg2vh1pbevv4.JPG
Термоусадочный колпачок, в упаковке 100 шт. Цвет бордо, с отрывной лентой, золотая печать сверху.  Диаметр 29 мм, высота 60 мм.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/d84/c4onj51y6ljut29fvdoh9w3dpovpn9k9/380_342_0/Drozhzhi-vinnye-sukhie_NDA_21.jpg
NDA 21 был селекционирован в ходе спонтанной ферментации проведённой на Сицилии (IRVV) с сортом винограда Nero D’Avola. Потребовалось 4 года для селекции данного штамма научно - исследовательскому институту Виноделия и Винограда, а также престижнейшим сицилийским виноделам. Предназначен для элегантных фруктовых вин. Состав: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae). Эмульгатор Е491 (сорбитан моностериат). Упаковка: 20 вакуумных упаковок по 500 г, вес коробки 10 кг; 1 вакуумная упаковка 10 кг. Характеристики: 1. Ферментационные Отличные ферментационные свойства и быстрая ферментативная кинетика (от 6 до 7 дней). Очень хорошая устойчивость к спирту: до 16 об. %. Низкая степень потребности в азоте. 2. Метаболические Сахар/спирт: 17,6 г/л для получения 1 об. % спирта. Высокая способность к образованию глицерина: до 8 г/л. Низкая производительность сернистых соединений и этилкарбамат (C3H7NO2). Низкая производительность ацетальдегидов: <26 мг/л*, а также летучих кислот: <0,25 г/л (уксусной кислоты). Богатый и интересный букет, благодаря своей способности к образованию высших спиртов. Слабая абсорбционная способность цвета (среднее значение, полученное в ходе 6 различных процессов производства вина из трёх урожаев). Применение: 1. Для красных вин типа «Новый Свет». 2. NDA 21 рекомендуем для производства гармоничных, крепких и фруктовых красных вин с коротким временем выдержки в танке. Благодаря отличной способности образовывать глицерин, NDA 21 придаёт хорошую структуру и сбалансированность вкуса конечному продукту. Помимо этого, слабая способность к абсорбции окрашенных пигментов дрожжевой клеточной стенкой, позволяет производство вин с выраженным цветом. TECHNICAL DATA SHEET; OE_L_RU_ NDA 21; Rev: FEV2010 - Page 1/2. 3. NDA 21 позволяет получить оптимальный результат при использовании всемирно известных сортов винограда таких, как Мерло, Каберне Совиньён и Сира. 4. Полученные вина характеризуются своей интенсивностью и стойкостью фруктовых нот, а также специй. Инструкция по применению: 1. Произвести обводнение необходимого количества дрожжей с одинаковым количеством сахара в 10 объёмах воды при 35-38°С, и, в идеале, в подогретом сусле. Например : на бродильный танк ёмкостью 1000 дал необходимо задать 2г дрожжей/дал, то есть разведите 2кг дрожжей в 20л воды + 2кг сахара или в 20л воды + 8л сусла. 2. Перемешивать, стараясь избегать образования комочков и оставить на 20 мин. 3. Постепенно добавить сусло из бродильного танка (2 или 3 добавления) таким образом, чтобы разница температур между стартером/закваской и первоначальным суслом не превышала 10°C. Этот этап позволит дрожжам акклиматизироваться и избежать термического шока. Например: если температура сусла, которое необходимо засеять, 16°C, то температура закваски должна быть не более 26°C до засева. 4. Перемешать и оставить на 5 мин. 5. Внести дрожжевую закваску в бродильный танк в течение перекачивания с аэрацией. Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин. Дозировка: Тихие вина: 20г/10 дал. Для запуска остановившейся ферментации: 30-40 г/10 дал. Условия хранения: Высокое содержание сухих веществ обеспечивают дрожжам оптимальное хранение в их оригинальной упаковке при температуре не выше, чем 20°C (в течение 2 лет) и при 10°C более длительное хранение (3 года). Springer OEnologie гарантирует соответствие продукции Международным Винодельческому Кодексу до конца срока хранения при хранении в условиях указанных выше. Каждый из штаммов Springer OEnologie разработан в соответствии с особой схемой производства, разработанной благодаря новейшим технологиям группы Лёсаффр, лидера в производстве дрожжей, что гарантирует наивысшую микробиологическую чистоту и максимальную бродильную активность. Информация, которую содержит данный технический документ, является точной транскрипцией наших знаний о продукте на указанную дату. Эта информация является эксклюзивной собственностью Ферментис подразделения группы Лёсаффр. Необходимость проверки соответствия данного продукта с действующими законами и нормативами остаётся на ответственности пользователя.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/5c5/380_342_0/cq8oiuylzx19ifja0imt84p6e6la1vdc.JPG
Пищевой насос Rover Pompe предназначен для перекачки жидкостей таких как вино, сусло, молоко, уксус, соленая и пресная вода, органических удобрений в виде эмульсии, растворителей, растительного масла вязкость которых не должна превышать 4 градуса энглера или 30 сантистоксов. Насос Rover Pompe существенно экономит время и силы. Перекачиваемая жидкость должна быть чистой и не содержать твердых частиц, максимальные показатели 0,2-0,5%. При превышении показателей твердые частицы могут повредить внутренние части насоса. Преимущества: Самовсасывающий насос. Не обязательно полностью заполнять жидкостью, но рекомендуется залить немного для ускорения всасывания. Внутренняя часть корпуса и детали, непосредственно контактирующие с жидкостями, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Функция реверса, качает как по часовой, так и против часовой стрелки. Удобное переключение режима на панели устройства. Простота использования. Высокая производительность. Компактный насос, не займет много места. Характеристики: Производительность: 1700 л/ч Длина: 230 мм Ширина: 120 мм Высота: 90 мм Вес: 5 кг
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/56d/nf482z303n155e6u44yim537ukzrpdr4/380_342_0/Stoyka-_80-butylok_1-_1_.jpg
Бутылочная стойка на 81 место - удобное решение для сушки бутылок после их чистки. Производитель - Enotecnica Pillan (Италия).  Преимущества: Сушка бутылок еще никогда не была такой простой. Вам достаточно помыть бутылку и надеть ее горлышко на пластиковый крюк бутылочной стойки, далее вода постепенно стечет.   Бутылочная стойка полностью сделана из пластика, которые с течением времени не портится.  Сушилка удобна для транспортировки, так как все секции легко разбираются и собираются. Высокая устойчивость сушилки позволяет выдержать 81 бутылку.  Подходит как для винных, так и для других бутылок до 1 литра.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b30/ubmyaplk2ejmcq59agn3z6gvijtl2zqz/380_342_0/Butylka-vinnaya-750_1.jpg
Винная бутылка 750 мл, идеально подходит для вина и других напитков. Удобное горлышко для укупорки (оборудование для укупорки). Красивый темно-оливковый цвет.  Тип-104-П-29-Б-750 AG Доставка бутылок осуществляется транспортными компаниями СДЭК, ПЭК, КИТ, Энергия, ЖелДорЭкспедиция, Деловые Линии. Отправка возможна как 1 бутылки, так и стандартными упаковками. У разных моделей бутылок разное их количество в упаковке. Стандартная упаковка бутылок идет в плотной паллетной пленке. Для сохранности стеклянной тары во время транспортировки заказывается дополнительная жесткая упаковка, либо пузырчатая пленка.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/54b/ju6lpuhzferycazoczo2t0rhz6efvf48/380_342_0/Emkost-s-konicheskim-dnom-_1_.JPG
Емкость с пылезащитной и пневматической (плавающей) крышкой из пищевой нержавеющей стали. Подходит для бурного брожения (первичное), для тихого брожения (вторичное) и для длительного хранения (созревания продукта). Производство - Италия. Преимущества: Емкость полностью сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 идеально подходящая в использовании с пищевыми продуктами. Пневматическая крышка (плавающая) оснащена всеми необходимыми комплектующими такими как: силиконовая камера, насос для накачки с манометром, дышащий (воздушный) клапан выпускающий углекислоту при брожении. Пневматическая крышка используется для тихого брожения, её характерной особенность является то что она плавает на продукте, что обеспечивает полное соприкосновение между крышкой и жидкостью не создавая воздушной прожилки. Так же данная крышка используется для длительного хранения вина, молока, меда, масла и других продуктов. Емкости комплектуются заглушкой, а так же краном из нержавеющей стали размером 1/2, 1 дюйма в зависимости от размера емкости. Отверстие располагается на расстоянии 3 см от дна бочки, что позволяет сливать жидкость не затрагивая осадок. Геометрически правильная форма емкости с удобно подобранным диаметром и высотой облегчает использование при эксплуатации. Имеется коническое дно для сбора осадка. Комплектация: Цилиндрическая часть емкости из полированной нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 0,6-0,8 мм в зависимости от модели). Верхняя (пылезащитная) крышка из нержавеющей стали AISI 304. Пневматическая крышка - 1 шт. Подставка для емкости - 1 шт. Герметизирующая силиконовая камера для плавающей крышки - 1 шт. Перепускной воздушный  клапан - 1 шт. Насос с манометром - 1 комплект. Кран диаметром Ø1/2"или 1˝ (в зависимости от модели) из нержавеющей стали.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b08/9f7cqegdu3nd363336s37vwzafl9eg4p/380_342_0/Drozhzhi-vinnye-sukhie_VR44.jpg
Штамм VR 44 селекционирован в Шампани, обладает превосходными ферментационными характеристиками и стойкостью к экстремальным кондициям. Дрожжи винные предназначены для бережной ферментации. Состав: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae (bayanus)). Упаковка 20 вакуумных упаковок по 500 г каждая (10 кг коробка); 1 вакуумная упаковка 10 кг. Характеристики: 1.Ферментационные киллер фактор; сильный ферментер с короткой лаг-фазой; хорошая ферментативная кинетика, сбраживается насухо; выход алкоголя: необходимо 16,5 г/л для 1% об. алкоголя; хорошая алкогольная толерантность: 17 % об. алкоголя; потребность в питании: низкая. 2.Метаболические низкое пенообразование; низкая производительность летучих кислот (ниже 0,24 г/л); низкая производительность ацетальдегидов (ниже 30 мг/л). Применение: Дрожжи рекомендованы для различных ситуаций: сложные ферментационные кондиции, усиления пенистых и игристых свойств и для классической ферментации (получение белых, розовых и красных вин). Для красных вин: штамм хорошо подходит для вин класса Премиум, также как и для быстрой, чистой и нейтральной ферментации таких сортов винограда как Шираз, Каберне-Совиньон, Мерло. Для усиления игристых и пенистых свойств: штамм рекомендован для второй ферментации при приготовлении шампанских и игристых вин, как бутылочным, так и резервуарным способом. Для белых вин: идеальный штамм для ферментации с контролем температуры (Шардоне, Семильон, Пино Гри). Инструкция по применению: Время восстановления активности дрожжей составляет 20-25 минут. Дрожжи разводятся 1:10 в подслащенной воде или смеси (1/3 сусла + 2/3 воды). Вода обязательно должна быть дистиллированная. Температура смеси не должна быть более 35-3800С. После смешивания оставить смесь на 20 минут, затем осторожно перемешать, медленно добавить тройной объем сусла к разводке, чтобы дрожжи адаптировались к новым кондициям (разность температур, осмотическое давление, SO2) и оставить на 10 минут. Данная смесь может быть непосредственно внесена в ферментационный сосуд и хорошо перемешена. Разница температур между разводкой и танком не должна превышать 1500С, оптимальная 500С. Дозировка Белые и красные вина: 20г/100 л. Остановившаяся ферментация: 30-40 г/100 л. Для извлечения игристых и пенистых свойств: 15-40 г/100 л. Условия хранения Хранить при температуре 10-2000С, не более 3 лет в сухом помещении, без посторонних запахов. Специально разработанная схема производства и контроля каждого штамма гарантирует высокую микробиологическую чистоту и максимальную ферментативную активность.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/0a5/380_342_0/littyukntcjz9fcd2vncr7hxkzpyc4vm.png
Фильтр подходит для пневматического пресса «Муромец БП» (120 л).
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/0a5/380_342_0/littyukntcjz9fcd2vncr7hxkzpyc4vm.png
Фильтр подходит для пресса «Муромец М» и пневматического пресса «Муромец-МП». Также может использоваться и на других устройствах.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/4f5/cp995ff0wu4n5yf18qcswod480aykm09/380_342_0/1-_1_.webp
Емкость с пылезащитной и пневматической (плавающей) крышкой из пищевой нержавеющей стали. Подходит для бурного брожения (первичное), для тихого брожения (вторичное) и для длительного хранения (созревания продукта). Цилиндрическая часть емкости из полированной нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 0,6-0,8 мм в зависимости от модели). Верхняя (пылезащитная) крышка из нержавеющей стали AISI 304. Пневматическая крышка - 1 шт. Герметизирующая силиконовая камера для плавающей крышки - 1 шт. Воздушный клапан - 1 шт. Насос с манометром - 1 комплект. Кран диаметром Ø1/2" или  1˝ (в зависимости от модели) из нержавеющей стали. Преимущества: Емкость полностью сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, идеально подходит для использования с пищевыми продуктами. Пневматическая (плавающая) крышка оснащена всеми необходимыми комплектующими: силиконовой камерой, насосом с манометром, дышащий (воздушный) клапан, выпускающий углекислоту при брожении. Используется для тихого брожения. Характерная особенность крышки - она "плавает" на продукте, что обеспечивает избежать воздушной прослойки между крышкой и жидкостью. Также данная крышка используется для длительного хранения вина, молока, меда, масла и других продуктов. Емкость комплектуется заглушкой, а так же краном из нержавеющей стали размером 1/2 или 1 дюйм в зависимости от размера емкости. Отверстие располагается на расстоянии 3 см от дна бочки, что позволяет сливать жидкость, не затрагивая осадок. Геометрически правильная форма емкости с удобно подобранным диаметром и высотой облегчает использование при эксплуатации. Емкость выполнена из полированной нержавеющей стали.  Почему следует купить у нас? Все в наличии — оперативно отгрузим в течение 1−2 дней. Доставка в любой город России и СНГ любой транспортной компанией. Лучшие цены — мы, компания ООО "Форком",  работаем на прямую с заводом производителем в Италии. 12 месяцев гарантии на изделие. Бесплатная доставка до терминала транспортной компании в Краснодаре.

Ассортимент оборудования для виноделия в Таганроге


В интернет-магазине "Форком" предлагаем широкий ассортимент оборудования для домашнего и фермерского виноделия собственного производства, а также из Италии от надежных и проверенных компаний.

Начинающие виноделы, любители и профессионалы найдут здесь все необходимое для того, чтобы начать делать домашнее вино и напитки из ягод и фруктов, фермеры и предприниматели также смогут оборудовать собственные винодельни "под ключ":
  • специальные емкости и винификаторы;
  • приборы для контроля - рефрактометр, спиртометр, специальные весы, лабораторные дистилляторы, измерители уровня кислотности;
  • оборудование для приемки, дробления и прессования винограда (комбайн для сортировки винограда, дробилки с гребнеотделителем и мялки, мезгонасосы, прессы для отжима;
  • фильтры и микрофильтры;
  • специальные емкости для хранения и выдержки;
  • оборудование, предназначенное для наполнения, чистки и сушки;
  • специальные стеллажи для хранения бутылок;
  • разливочное, этикетировочное оборудование.

Почему стоит купить товары для виноделия именно в Форком


Компания "Форком" славится высоким качеством производимого и реализуемого оборудования для виноделия, широким ассортиментом, достойным сервисом, и высокой скоростью доставки товара.